O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, o Inmetro, atualizou as regras sobre como deve em ser informado o preço do quilo do pão francês, nos locais de venda.

O tradicional pãozinho de padaria, também conhecido em algumas partes do país como carioquinha, cassetinho ou pão de sal, só pode ser vendido por peso e não por valor unitário – embora alguns estabelecimentos descumpram a regra.

De acordo com as novas determinações do Inmetro, publicadas no Diário Oficial da União, a partir de primeiro de junho o preço do quilo do pão terá que ficar exposto em local visível, próximo ao balcão de venda. E deverá ser grafado com dígitos de pelo menos 5 centímetros de altura.

A portaria recém-publicada também deixa clara que a balança usada para pesar o pão francês deve ter, como característica, um medidor com divisão igual ou menor a cinco gramas, além de visor mostrando ao consumidor o peso e preço a pagar.